烏雞是雞的一種，它和普通雞最大的區別在于烏雞一般是白色羽毛、黑色皮膚。而從營養價值方面，烏雞可比普通雞有營養多了，特別是對于女性來說是非常好的補品。烏雞最適合燉湯吃肉，那么烏雞湯可以燉幾次呢？

一、烏雞湯可以燉幾次

烏雞湯燉一次就可以了，最多能燉第二次。因為每種食物在初次烹飪食用時是最美味，最新鮮的。如果要確保足夠的營養，只需燉一次即可。燉兩次后的烏雞雞肉會很爛，口感不太好。盡管烏雞是一種很好的滋補品，但多吃會生痰助火，因此體肥、邪氣內盛，患有嚴重皮膚疾病的患者應少吃或避免進食。患有嚴重的外源性疾病時也不宜進食，同時應避免辛辣和油膩，煙酒。 那些感冒，發燒，咳嗽和痰多或濕熱積聚而少食、腹脹，急性痢疾性腸炎的人不應進食。

二、烏雞燉湯多久喝一次最好啊

建議每月喝4次。烏雞富含蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素，礦物質和其他營養素。 它用于在相對溫暖的溫度下燉湯。 經常食用它可以滋養身體，調節脾胃和增強抵抗力，但不適合經常食用。 它將增加胃腸道負擔并引起刺激和其他身體不適。 建議每周喝一次，每月大約喝4次。 這不僅可以不時補充身體，還可以避免因進食過多而引起的健康問題。

三、烏雞有什么營養價值

1.烏雞含有18種氨基酸，如絲氨酸和蘇氨酸，可用于皮膚護理和美容，防止皮膚老化，促進細胞新陳代謝，使傷口愈合更快。烏雞中DHA和EPA的含量是普通雞的兩倍以上，對預防慢性疾病，促進兒童的成長和提高智力具有明顯的作用。

2.烏雞富含維生素A，鐵，鋅等，可有效改善視力，補充血液，對提高人體免疫力具有重要作用。 吃黑雞可以改善生理機能，延緩衰老，并增強肌肉和骨骼。 現代醫學研究表明，烏雞還富含黑色素，可促進人體中紅血球和血紅蛋白的產生。