烤榴蓮是一種新吃法，很多人都不知道榴蓮還可以用來烤著吃，其實放在烤箱、空氣炸鍋、燃?xì)庠畹鹊胤蕉伎梢裕绻龅讲惶斓牧裆彛梢赃x擇烤著吃，味道很不錯！當(dāng)然每個人口感不一樣，可以適量少烤一點，好吃就再加量。

1、不太熟的榴蓮烤著吃能好吃嗎

可以，具體做法如下：

將整個未剝皮的榴蓮放在燃?xì)庠钌希梢詫⑵涮Ц咭稽c，以避免燃燒外殼的危險，經(jīng)常將其翻轉(zhuǎn)以使其均勻受熱，然后它將緩慢破裂，但是不要過度烘烤榴蓮來外殼，烤的外殼充分開裂可能會導(dǎo)致榴蓮肉與木炭一起燃燒并影響口感。您可以將其烘烤直到幾乎完全打開但尚未完全破裂，然后將其與蘋果和其他水果一起放置一整夜，第二天即可食用。

2、烤榴蓮用錫紙包著嗎

這個得看您怎么烤，如果直接放在燃?xì)庠羁臼遣挥玫模旁诳諝庹ㄥ伬镆膊挥茫绻趴鞠涞脑挘缅a紙會更好。

烤榴蓮并不像網(wǎng)上說的空氣中彌漫著一種特殊的味道，反而更加香甜暖糯，以前以為榴蓮超好吃！

3、烤榴蓮的做法

首先買了一個4.5斤的榴蓮，上演徒手劈榴蓮。讓人難受的事情是，4.5榴蓮只有一斤榴蓮肉。

下一步，給榴蓮裹上雞蛋液，2個蛋黃，打均勻，榴蓮進去滾一下，烤盤里面放山錫紙，放入榴蓮，在表面再放上芝士碎。

在下一步，選擇烘烤模式，預(yù)熱，220度，12分鐘(實際只需要10分鐘)，去洗了個雞蛋碗。香噴噴？的芝士榴蓮就做好了。

事實證明，榴蓮烤過，味道更加的甜，但是我是整個下鍋烤，芝士沒辦法入內(nèi)，下次不能偷懶，得弄成泥在烘烤。