荸薺吃起來(lái)清脆可口，味道很不錯(cuò)，是比較受歡迎的一種水果，它不僅可以當(dāng)水果吃，還可以做各種美食。那么荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲(chóng)嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲(chóng)嗎

不能。

食鹽有消毒殺菌的作用，但并不意味著食鹽能殺死寄生蟲(chóng)。鹽不能殺死寄生蟲(chóng)。為了徹底殺死寄生蟲(chóng)，我們需要徹底加熱荸薺。寄生蟲(chóng)雖然有很強(qiáng)的生存能力，但對(duì)高溫沒(méi)有抵抗力。因此，從健康的角度來(lái)看，吃前最好將荸薺鐵徹底加熱。

荸薺用鹽水泡完生吃會(huì)有問(wèn)題嗎

不建議生吃，會(huì)有寄生蟲(chóng)。

荸薺是一種水果。其主要成分為水和碳水化合物，纖維素、蛋白質(zhì)和脂類含量不高。如果生吃，消化負(fù)擔(dān)不重，所以可以生吃。

不過(guò)，荸薺是水生植物，所以一直浸泡在水中，可能會(huì)被寄生蟲(chóng)感染。菱角表面有芽斑，易寄生。如果生吃，可能有寄生蟲(chóng)感染。

荸薺怎么殺死寄生蟲(chóng)

煮5-10分鐘。

荸薺生長(zhǎng)在泥里，容易被泥里的各種真菌和寄生蟲(chóng)感染。一般來(lái)說(shuō)，寄生菌可以存在于荸薺果皮或果肉中。一般來(lái)說(shuō)，荸薺要清洗去皮，然后才有感染的危險(xiǎn)。

然而，寄生蟲(chóng)對(duì)高溫沒(méi)有抵抗力。出于健康考慮，建議在食用前將荸薺用熱水浸泡5-10分鐘，或直接煮熟。在溫度高于70℃的環(huán)境中，加熱食物5-10分鐘可以殺死寄生蟲(chóng)，避免進(jìn)食風(fēng)險(xiǎn)，而加熱水1分鐘可以殺死寄生蟲(chóng)。