阿膠糕里面的食材會(huì)比較豐富，吃起來(lái)很不錯(cuò)，是比較受歡迎的一種保健食品，很多女性朋友都會(huì)吃阿膠糕。阿膠糕的品質(zhì)有好有壞，那么阿膠糕有黃明膠好還是沒(méi)有好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

阿膠糕有黃明膠好還是沒(méi)有好

阿膠糕沒(méi)有黃明膠比較好。

正常情況下，阿膠糕里沒(méi)有黃明膠。阿膠是由阿膠制成的。它不需要黃明膠也會(huì)凝固。如果加了明膠，那就是假的。

阿膠糕是阿膠的主要原料，而真正的阿膠餅絕對(duì)不含黃明膠（黃牛皮）。

劣質(zhì)阿膠糕點(diǎn)一般有兩種：一種是配料，一些商家在阿膠糕點(diǎn)中添加了“黃明膠”（黃牛皮）。二是阿膠含量，有商家稱阿膠含量與“產(chǎn)品秘方”有關(guān)，因此無(wú)法提供阿膠含量。

因此，在購(gòu)買阿膠糕點(diǎn)時(shí)，不要貪小便宜，要選擇正規(guī)的大品牌商家，以防購(gòu)買假冒阿膠糕。

阿膠糕的成分有什么組成

阿膠糕由阿膠、紅棗、枸杞、核桃仁、黑芝麻、黃酒、黃糖7種配料組成。益氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎，調(diào)節(jié)月經(jīng)，活血化瘀，祛濕散寒。

阿膠糕以驢皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒（原味、玫瑰味、龍眼味、紅棗味、蓮子味、枸杞味6種口味）為主要原料制成。你可以自己買阿膠塊煮。它的味道芳香而美麗。

阿膠糕的配料并非隨意搭配，而是有據(jù)可查。古人也很注重養(yǎng)生，但當(dāng)時(shí)科技水平不高，所以大多采用長(zhǎng)期食用的食材來(lái)調(diào)節(jié)身體。阿膠糕的起源也來(lái)自于此。

阿膠糕多少錢一斤

在我們知道阿膠糕的價(jià)格之前，我們先來(lái)計(jì)算一下阿膠糕的生產(chǎn)成本。阿膠糕一般由阿膠、黑芝麻、黃酒、冰糖、核桃仁、紅棗、枸杞等輔料制成。這些輔料是用阿膠煮的。如果按一公斤的比例計(jì)算，一公斤阿膠大約可以生產(chǎn)5公斤阿膠糕，因?yàn)榘⒛z是比較珍貴的滋補(bǔ)品，價(jià)格通常比較貴，一公斤比較好的價(jià)格在1000元以上，所以制作阿膠糕的成本自然比較高；綜合計(jì)算，阿膠糕每公斤的成本至少是230元，如果配件的使用更好，成本更高。

除了生產(chǎn)原料外，生產(chǎn)方法、配方、氣候、產(chǎn)地等條件都會(huì)影響阿膠糕的價(jià)格。市場(chǎng)上的阿膠糕價(jià)格沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但如果價(jià)格太便宜，建議不要購(gòu)買，以免購(gòu)買劣質(zhì)原料制作的阿膠糕。