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自己做阿膠糕可以用桂花嗎

時間:2021-02-05 10:22:36 來源:趣丁網 作者:丸子

阿膠糕的主要食材是阿膠,除了阿膠以外,還會放其他的一些輔料,一般都會放紅棗、核桃、黑芝麻以及枸杞等,這樣可以起到很不錯的食用效果。那么阿膠糕可以放桂花嗎?下面讓我們具體來看看吧!

自己做阿膠糕可以用桂花嗎1

阿膠糕可以放桂花嗎

可以放桂花。

桂花中含有大量葡萄糖和天然果糖,是人腦神經元正常代謝所必需的營養物質。人體吸收這些物質后,可提高腦神經元的活性,加速體內乳酸的代謝,促進血液循環,迅速緩解或消失人體的疲勞癥狀。

桂花能滋陰潤燥,促進胃腸蠕動,加速人體大便的生成和排泄,對緩解腸燥引起的便秘有很好的作用。另外,桂花蜜能加速人體新陳代謝,減少脂肪在人體內的堆積,并能經常用于減肥,使人越來越苗條。

桂花中含有豐富的天然活性酶,能加速人體內脂肪和蛋白質的分解,使人體盡快吸收利用,防止食物堆積,還能減少飯后腹痛等不良癥狀的發生。桂花蜜中還含有一些天然酸性成分,能促進胃酸的分泌,維持胃粘膜的正常功能,對提高人體消化能力有很大好處。

自己做阿膠糕可以用桂花嗎2

桂花阿膠糕的做法

使用的材料:

阿膠500g、核桃400g、黃酒800ml、紅棗400克、冰糖270g、枸杞200g、黑芝麻500g、桂花50g

步驟:

1、阿膠粉可直接制成米酒,浸泡24小時。對于初學者來說,最好做桂花阿膠糕。

2、黃酒中加入阿膠粉,倒入冰糖,大火攪拌,將阿膠全部煮沸,轉中小火,中間一直攪拌

3、熬到阿膠掛旗,旗子不落在鏟子上,就可以了

4、將所有輔料倒入鍋中,充分攪拌,最后加入黑芝麻、桂花、阿膠糕。

5、在鍋前,把桂花放在模板下,撒上一些桂花,用搟面杖壓平。

6、最后,冷卻切片

自己做阿膠糕可以用桂花嗎3

阿膠糕一般放什么食材

阿膠糕的主要原料是阿膠,但其配方并不固定。它可以根據自己的需要和喜好來搭配。常見的經典配方有阿膠、黃酒、核桃仁、紅棗、冰糖等。

如果有寒意,可以加枸杞、桂圓等。如果平日睡眠不好,可以加酸棗仁等鎮靜藥。

如果大便干燥、便秘,還可以加松子、杏仁、花生等藥物。

想個更好的美容效果,可以加玫瑰、月季等。

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