燕窩是生活中常見的一種補品，因其有養陰潤燥，益氣補中之效而深受大家的喜愛，但很多人在購買燕窩的時候都存有好的燕窩是不是沒什么毛的疑問，下面小編就和大家一起看看。
也不一定，如果本身品質較高的話，就可能沒有毛和雜志，但是這種大部分都可能是假的，可以根據自己買的價位來判斷。還有一種判斷方法，浸泡4小時以上，真燕窩浸水后會發大6～8倍，按下去有彈性，假的是沒有的，而且真的不會有油脂
由于燕窩是天然的，所以多少有含毛量的，健康高品質燕窩的外觀并不完美盞型薄，有除毛后的縫隙，燕腳較小，白燕盞的顏色為象牙白。就品牌而言，目前市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。不差錢的就選擇同仁堂，喜歡性價比高的就選擇福臨門的。
燕窩有細毛是很簡單的事情，燕窩因其產地少、營養價值高、富含多種維生素、有養顏美容功效！所以是從古至今的名貴食材！燕窩分為官燕和血燕！燕窩買回來以后一般都是要用純凈水泡發、待發漲以后、用細的漏網從洗雜物和燕毛、最后在用細的竹簽挑出燕毛！一般人工加工的燕窩顏色白凈、基本上沒有雜物燕毛、真正的燕窩顏色微黃白色是有雜物和燕毛的！燕窩可以做椰子燉燕窩、冰糖燉燕窩、木瓜燉燕窩等等！
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