黃花魚(yú)又叫黃魚(yú)，是一種海魚(yú)，主要生長(zhǎng)在我國(guó)的東海海域。黃花魚(yú)是我們餐桌上很常見(jiàn)的食物，很多人都非常喜歡吃。但是最近總有冷鏈海鮮包裝檢測(cè)出新冠病毒的，這也讓不少喜歡黃花魚(yú)的人擔(dān)心能不能吃，吃了安不安全。一起詳細(xì)了解下吧。

現(xiàn)在吃黃花魚(yú)安全嗎

現(xiàn)在擔(dān)心吃黃花魚(yú)，主要是因?yàn)辄S花魚(yú)屬于海魚(yú)，而之前經(jīng)常有冷鏈海鮮包裝上檢測(cè)出病毒的新聞，但其實(shí)這并不代表吃了就會(huì)感染。一方面是劑量的原因，并不是一兩個(gè)就會(huì)感染，再就就是新冠病毒不是食源性疾病，不會(huì)通過(guò)食品傳播。并且目前也還沒(méi)有人是因?yàn)槌阅承┦澄锒腥拘鹿诓《荆詻](méi)有必要過(guò)于恐慌。 即使病毒可以存在于食物中，也可以通過(guò)烹飪殺死病毒。

吃黃花魚(yú)會(huì)感染病毒嗎

食物不會(huì)感染病毒，但可能會(huì)被污染。病毒污染食品或食品包裝材料后，在表面不能繁殖。新冠病毒在室溫下的生存時(shí)間較短，在低溫下的生存時(shí)間較長(zhǎng)。 能排除作為新冠病毒載體的低溫冷藏食品和包裝材料可能導(dǎo)致病毒污染環(huán)境并引起傳播。

食用時(shí)建議：①選擇新鮮干凈的食物； ②清潔加工設(shè)備，觸摸后不要揉眼睛和鼻子，搬運(yùn)后要洗手； ③生、熟食分別處理和存放； ④徹底煮熟、煮透食物； ⑤生肉和海鮮進(jìn)入冰箱儲(chǔ)存之前，請(qǐng)先將食物分開(kāi)，以確保包裝沒(méi)有損壞，并在烹飪后2小時(shí)內(nèi)盡量吃完。

吃魚(yú)被魚(yú)刺卡住了喉嚨怎么辦

魚(yú)刺卡在喉嚨里需要停止進(jìn)食，不要嘗試吃米飯來(lái)吞下魚(yú)刺。 如果可以看到魚(yú)刺，建議用鑷子將魚(yú)刺取出；如果魚(yú)刺的部位較深，需要去醫(yī)院耳鼻喉科登記，將魚(yú)刺取出。