我們都知道，獼猴桃的味道香甜可口，吃起來果肉鮮嫩多汁，很多人都會經(jīng)常吃獼猴桃。吃獼猴桃一般都是要去皮的，這樣吃起來才更香甜。那么獼猴桃?guī)こ粤藭卸締幔肯旅孀屛覀兙唧w來看看吧！

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獼猴桃外皮清洗干凈之后，帶皮一起吃不會中毒，沒有什么害處，只不過口感和味道比較差，所以一般都是去皮之后再吃。

獼猴桃質(zhì)地柔軟，酸甜可口。富含維生素E、維生素C、維生素A、纖維素、糖、有機酸、鉀、鎂、鈣、鐵等微量元素。它具有很高的食用價值。但果皮主要含有碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分，無毒性。因此，獼猴桃可以帶皮吃。因為果皮粗糙，可以和皮一起吃，食物的味道很差。

獼猴桃果皮含有大量膳食纖維，能促進胃腸蠕動，幫助食物消化，改善便秘癥狀。不過，獼猴桃皮上覆蓋著厚厚的絨毛，吃的時候可能會引起咽喉不適，果皮的味道也不好。因此，一般不建議食用。此外，獼猴桃富含水分和膳食纖維，還具有潤腸通便的功效。

獼猴桃如何去皮

1、用刀將獼猴桃的頭部和尾部切下一小部分，然后將水果刀沿果皮邊緣插入，直接粘在獼猴桃果皮上，轉(zhuǎn)過身，然后用勺子輕輕用力將其推出。

2、你也可以把獼猴桃洗凈晾干。用刀把它切成兩半，用勺子挖。

3、你也可以用水果刀把獼猴桃的頭和尾割下來，然后用牙簽把果肉挖出來靠近果肉和皮之間的縫隙。一圈后，你可以用勺子把它挖出來。

什么人不適合吃獼猴桃

1、脾胃虛寒

脾胃虛寒的人一開始就不好。他們不能吃生冷的食物。吃獼猴桃會加重腸胃負擔，并可能出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心。因此，脾胃虛寒者不宜食用獼猴桃。

2、易腹瀉

容易腹瀉的人消化系統(tǒng)不是很好，而獼猴桃是促進消化和幫助排便的，所以吃獼猴桃腹瀉會比較嚴重。

3、經(jīng)常小便的人要注意飲食

獼猴桃果肉鮮嫩多汁，水分比較大，吃了有利尿作用，所以尿頻最好不要吃，吃了會加重病情。

4、月經(jīng)期間不能吃

女性在經(jīng)期應(yīng)多吃些溫性食物，涼性食物最好不要吃，尤其是月經(jīng)過多時不要吃，以免對身體造成傷害。

5、先兆流產(chǎn)

首先要找流產(chǎn)病人不能吃刺激性食物，孕婦此時身體比較虛弱，所以生冷食物如獼猴桃最好不要吃。