我們都知道，螃蟹一般要吃新鮮的，這樣肉質才會豐滿結實，吃起來才美味，營養(yǎng)豐富，而死掉的螃蟹一般是不能吃的，會含有一些有害成分，會影響成分健康。那么螃蟹不動是死了還是睡覺呢？下面讓我們具體來看看吧！

螃蟹不動是死了還是睡覺

不一定，建議根據(jù)以下方法判斷螃蟹是否死亡：

1、聞到氣味

活的毛蟹聞起來像水生植物，而死的蟹聞起來像胺。

2、看眼睛

活的大閘蟹被觸摸時，它們的眼睛會自動移動，但死的螃蟹的眼睛不會自己移動。

3、看蟹爪

用手拉伸大閘蟹的小腿，將其拉開時會縮回，表明大閘蟹還活著。

4、吐泡泡

將螃蟹放在半盆水里，螃蟹吐出的氣泡表明它們還活著。

螃蟹不動是什么原因

可能是螃蟹在休眠，也可能是螃蟹死掉了。

螃蟹富含蛋白質和微量元素，對我們的身體有很好的營養(yǎng)作用。 此外，螃蟹還含有抗結核成分，因此吃螃蟹對結核病患者的康復非常有益。

人們普遍認為，淡水蟹不僅可以食用，而且可以藥用，但海蟹只能由人食用。

中醫(yī)理論認為，螃蟹具有滋補骨骼和肌肉，滋補肌肉和血液，清熱解毒，更新?lián)p傷，滋養(yǎng)肝陰，疏通經絡，增強四肢和填充胃液的作用。

對黃疸，充血，損傷，腰腿疼痛，類風濕關節(jié)炎等疾病有一定的治療作用。

螃蟹冷藏一晚不動了能吃嗎

不能。

由于無法確定冰箱中保存的螃蟹的具體死亡時間，一旦它們死亡，它們將產生大量有害微生物，例如細菌，然后分解諸如螃蟹蛋白之類的營養(yǎng)物質，并向其產生組胺和其他有害毒素。這種毒素不能被高溫殺死。如果誤食，將引起食物中毒反應。因此，如果將螃蟹冷藏過夜，則不能食用。通常，螃蟹死后，如果不能立即冷凍并在室溫下放置數(shù)小時，則不要食用。另外，為了安全起見，如果無法確定死亡的具體時間，最好不要食用。