紅薯是生活中很常見的粗糧，多用于早餐，如果你家里沒有蒸鍋，又想把紅薯做熟的話，其實是可以利用電飯煲的。那么，電飯煲蒸紅薯要放水嗎？電飯煲蒸紅薯需要多長時間？這里有你想要的答案。

電飯煲蒸紅薯要放水嗎

需要放一點(diǎn)水。

如果在蒸過的紅薯電飯鍋上放少量水，則容易干燒，并且蒸熟后的紅薯皮會焦糖化，特別是如果紅薯中糖分高的話， 將土豆蒸熟直至破裂，地瓜將被染色。 在鍋的底部，這將使電飯鍋難以清潔，也可能會影響電飯鍋的使用壽命。 建議先放大約1根手指的水，然后在分開的水中蒸紅薯。

電飯煲蒸紅薯需要多長時間

如果使用電飯鍋蒸紅薯，通常需要大約30分鐘才能完全蒸熟它們，但這時間不是固定的，并且與紅薯的大小有很大關(guān)系。 例如，蒸整個地瓜將花費(fèi)更長的時間，切紅薯，蒸煮時間將大大縮短。 此外，蒸紅薯時無需剝皮，以免損失糖分。

如何用電飯煲蒸紅薯

1.清潔紅薯。因為紅薯生長在土壤中，所以上面會有很多土壤。將紅薯清洗幾次后，將其在水中浸泡一段時間，然后再次清洗。這將使其非常干凈。

2.讓清洗過的番薯干燥，使其皮膚略微“起皺”，使蒸過的番薯的口感好。如果是小紅薯，則無需切成小塊。如果是大土豆，則必須切碎地瓜，否則將很難蒸熟。

3.清潔電飯鍋，然后倒入熱水。這將加快紅薯的蒸制時間。將特殊的蒸鍋放在電飯鍋上，然后放入紅薯。如果是切好的紅薯，將切好的一面朝上。

4.蓋上電飯鍋的蓋子，然后按一下按鈕。電飯鍋將自動工作。蒸地瓜時，電飯鍋將自動進(jìn)入保溫狀態(tài)。取出并冷卻后再食用。最后，我會給您一個最實用的建議。在食用前將紅薯放在陽光下幾天，然后等到紅薯枯萎為止。淀粉轉(zhuǎn)化為糖的甘薯特別甜。