我們都知道，電餅鐺是比較常見的一種廚房用品，它使用起來比較方便，可以在短時間內做各種各樣的美食小吃，深受人們喜歡。電餅鐺的使用是有一定技巧的，那么電餅鐺可以用鐵鏟嗎？下面讓我們具體來看看吧！

電餅鐺可以用鐵鏟嗎

電餅鐺一般都要用木鏟，不能用鐵鏟，不然容易把底盤上面的保護膜弄壞了，在烙餅的時間就會出現問題了，就會容易出現粘黏，就會導致粘鍋。并且還會影響電餅鐺的使用效果，縮短電餅鐺的使用壽命。

通常情況下，電餅鐺底盤都會有一層防粘鍋的涂層，在煎炒的時候就不容易粘鍋，如果我們用鐵鏟的話很容易破壞這個涂層，導致電餅鐺底盤破損，影響電餅鐺的使用。

電餅鐺怎么用

1、烙餅

電煎餅可以用來做煎餅、洋蔥煎餅、雞蛋煎餅、肉煎餅、千層煎餅、比薩餅等。

2、煎

煎蛋、煎培根、煎魚、煎雞翅、煎牛排等，豬肉、羊肉、牛肉、魚肉都可以用電煎餅來煎，煎出來的形狀很漂亮，而且干凈衛生，操作更方便。

3、烤

烤披薩、烤肉、烤面包片、烤栗子、烤魚等，皮烤焦脆。早餐，烤幾片面包，輕輕松松地煎一下，再配上一杯牛奶，幾分鐘就可以吃完。

電餅鐺怎么清洗

1、拔下電源，讓加熱的電餅鐺冷卻20分鐘。然后你可以開始清潔，當有一些余熱留下。電餅鐺應及時清洗。每次使用后，應清洗電餅鐺。不要等到油積累起來才清洗。

2、現在的電餅鐺都用在暫停的雙面加熱方式，平時使用時，兩邊都會接觸到食物，而且清洗的時候也會清洗兩邊。

3、首先可以用紙巾吸去電餅鐺上殘留的油漬，然后用抹布蘸少量水擦拭電餅鐺上、下托盤。

4、清洗電餅鐺的工作要小心、細心，托盤的上、下連接處，有些死點要清洗到位。

5、之后，我們可以用濕紙巾擦拭托盤的各個部位，內部清潔工作就完成了。