砧板是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具，但是對一些廚房小白來講每每在用砧板的時候總是疑惑新買的砧板能不能直接使用。下面小編就和大家一起來探討下新買的砧板要怎樣才能用吧。
新買的砧板是不能使用的，因為它在生產以及運輸的過程中上面會積攢大量的化學物質以及灰塵細菌，一旦使用了它將會附在菜上進入人們的身體，對人體產生危害，所以說新砧板一定要經過處理才能夠使用。
講究的話放到鹽水里泡三天，鹽水最好用燒開的水化開再放入菜板，每天要換一次水現在天熱不然容易發臭。三天后拿出菜板擦干凈，放在陰涼通風處陰個半天，然后燒熱菜籽油等菜籽油降溫到7,80度后用調羹或勺子之類把油澆到菜板上，兩面都要澆，連續澆一禮拜就行了。覺得費事的話，直接開水壺澆到菜板上，然后陰干后直接涂抹菜籽油，也是涂一個禮拜。
由于當前市面上大量的砧板都是經過工廠加工生產的，所以新的砧板上面會留有大量的對人有害的工業物質，再加上不經處理的砧板很容易發霉開裂，因而新買的新砧板一需要清洗消毒后才能使用，
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