我們都知道，酵母粉是比較常見的一種發(fā)酵產(chǎn)品，它主要是用來發(fā)面的，很多人在家做面食都會用酵母粉發(fā)面，這是比較簡單的一種發(fā)面方法。酵母粉發(fā)面一般只需要少量的酵母粉就可以了，很多時候酵母粉都用不完。那么酵母粉一次用不完怎么辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

酵母粉一次用不完怎么辦

未開封的

未密封的干酵母儲存在陰涼干燥的地方，保質(zhì)期為12個月。

市面上的酵母粉的規(guī)格有很多，有小包的也有大包的，一般如果是家里做面食的話，一般買小包的酵母粉就可以了，比如5克、10克等，這樣的一次就能用完，不用存放很長時間，也避免造成浪費(fèi)。

開封的

首先要將打開的酵母包裝袋再次密封，可以用打火機(jī)加熱一下塑料袋，然后再次粘起來，這是最合適的保存方式，等到下次使用的時候可以再打開。

另一種方法是將酵母袋的開口卷起，然后夾緊，然后把酵母袋放在干燥的地方，只要酵母和空氣隔絕，不吸收水分，酵母袋的活性仍然存在。

如果酵母沒有被用完，用夾子把它封起來，或者把它放在一個密封的瓶子里。在0-20度的干燥地方存放0-3個月不會有問題。

開封的酵母，盡量在短時間內(nèi)用完，無論怎樣保存，酵母的活性多少都會受到影響，所以盡量在短時間內(nèi)將酵母用完，這樣保證酵母活性不減弱，依然起到很好的發(fā)酵作用，也不會造成浪費(fèi)。