豬肉是日常生活中最為常見的一種食材，因其價(jià)格便宜且營(yíng)養(yǎng)豐富，常被人們應(yīng)用于飲食中，但很多人在購(gòu)買豬前腿肉的時(shí)候都有遇到帶肉疙瘩肉，那么豬脖子上的疙瘩能吃不？一起看看吧。

豬脖子上的疙瘩能吃不

有些人是比較喜歡吃豬脖子的，但豬脖子上有一個(gè)的地方有肉疙瘩，這個(gè)肉疙瘩很多人說(shuō)不能食用于是很多人為了避免麻煩豬脖子也就不買了。據(jù)了解豬脖子雖然可以吃，但吃之前一定要對(duì)其進(jìn)行處理，尤其是那些看起來(lái)灰色、黃色、紅色的肉疙瘩一定要提干凈，據(jù)了解人們將這些肉疙瘩稱為肉棗，而肉棗中含有有毒物質(zhì)，還有一些病菌，如果人們食用這個(gè)位置的肉，不僅會(huì)影響自己的身體身體健康，還容易引發(fā)一些并發(fā)癥。所以我們?cè)谔暨x煮肉的時(shí)候一定要仔細(xì)挑選。