我們都知道，燒餅是比較常見的一種美食小吃，它的做法多樣，餡料豐富，口味多樣，有葷有素，吃起來很香很可口，很多人都會在家做燒餅吃。大多數人都會做肉餡燒餅，那么肉餡燒餅的肉要先炒一下嗎？下面讓我們具體來看看吧！

肉餡燒餅的肉要先炒一下嗎

燒餅里面的肉餡不用提前炒。

制作燒餅的時候，很多人都會用肉餡，肉餡的處理其實很簡單，一般不需要先把肉炒一下，炒過之后，肉的口感會發生變化，這樣做出來的口感不是很好，把豬肉餡兒混合后放進燒餅里直接烙熟，這樣煮出來的就會更好吃。

事實上，我們只需要把豬肉剁成肉餡，不需要將肉放鍋里面炒，直接將肉餡包在餅里面就可以了。在加熱的過程中，肉會被煮熟，讓它的味道更好。