我們都知道，電餅鐺是比較常見的一種家用電器，它主要用來做各種各樣的美食小吃，比如烙餅、煎餃煎包等等，很多人都會買電餅鐺。電餅鐺的種類有很多，深度也各不一樣。那么電餅鐺深的好還是淺的好呢？下面讓我們具體來看看吧！

電餅鐺深的好還是淺的好

這要看個人平時的生活喜好，如烙一般比較薄的食物，選淺的，反之則選深的，使用懸浮式的電餅鐺可以，烙的中間翻一下食物效果也不錯。

電餅鐺的深淺就是需要考慮的一項(xiàng)，電如果電餅鐺淺了，做個薄的餅啊什么的可以，可是，當(dāng)做煎餃啊發(fā)面餅啊之類的就不行了，蓋不上蓋。

所以，買的時候要根據(jù)自己經(jīng)常做的食物考慮一下深度。既然已經(jīng)買了不能退換就只能按電餅鐺的使用程度做一些能做的食品了。

電餅鐺深度不夠怎么辦

電餅鐺深度不夠，不一定非要換個新的，非常簡單的一個方法就是用直徑大小一致的拱形鍋蓋，每當(dāng)我煎包子、煎餃或發(fā)面餅時，我都喜歡用蒸鍋的拱形鍋蓋，既能收住熱氣使面餅快速成熟，又不會限制餅的成型，還能透過中間的玻璃部分觀察到這些面食的狀態(tài)。

如果家里沒有直徑和電餅鐺大小一致的拱形鍋蓋，那就再買一個深度深一些的電餅鐺吧！現(xiàn)在市場上的電餅鐺品牌非常多，有些廠家專門生產(chǎn)了用來煎包，煎發(fā)面餅的電餅鐺，有底盤深度2.5厘米的，3厘米的，3.5厘米的，最深的可以達(dá)到4.5厘米，選擇性還是很廣的，價格從一百多到四百五不等。

電餅鐺怎么選購

第一：品牌要選擇一個好點(diǎn)的品牌，至少做電餅鐺方面比較專業(yè)，質(zhì)量較好，另外一旦出現(xiàn)售后方面的問題也比較好解決。

第二：電餅鐺的底盤要選擇深一點(diǎn)的，因?yàn)樽隼语灒隙〞霭l(fā)面烙餅，太淺的底盤做出來的效果不太好哦，切身體會；

第三：底盤建議選擇能拆卸的，這樣比較好清洗，因?yàn)槔语灮虻眉迦庵獾碾y免會有油，如果不能拆卸對清潔來說比較麻煩些；

第四：建議選擇圓形的電餅鐺，不過這個是個人習(xí)慣和個人喜好問題，現(xiàn)在的電餅鐺有圓形的也有方形的，不過圓形的居多，隨個人喜好選擇吧。

電餅鐺使用注意事項(xiàng)

1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進(jìn)行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。

3、產(chǎn)品工作過程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計(jì)，電餅鐺高度因食物厚度而自動調(diào)節(jié)。

4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應(yīng)使用清潔劑進(jìn)行清洗。