芋頭是生活中常見的一種食材，因其有增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲之效因而常被人們應用于飲食中，但很多人在食用時什么時候吃合適就成了常見的問題，那么芋頭什么時候吃最好？吃芋頭哪些事項要注意的？我們一起看看吧。

芋頭什么時候吃最好

芋頭最好是吃飯的時候使用，這種食物含有大量能量，可做成菜肴，也可做成主糧來食用。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃。

芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。芋頭含有難消化的淀粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經過烹煮后就會消失。

吃芋頭哪些事項時要注意的

芋頭中含有較多的淀粉，若一次食用過多的話，不僅容易出現腹部腫脹的情況，嚴重的還可能導致腹痛腹瀉等腸胃疾病，十分不利于身體的健康。芋頭中含有一定的毒素，若在沒有完全蒸熟后就及早進食的話，不僅會影響到整體的口感與營養，還可能會出現中毒的情況，同時生芋頭的汁液在接觸皮膚后是很容易造成局部過敏的。

吃芋頭有什么好處

1、吃芋頭能保護牙齒

保護牙齒是人們吃芋頭的重要好處之一，它含有多種微量元素，其中微量元素氟是一種最重要的存在，經可以清潔堅固牙齒，也能預防蛀牙，平時經常食用可以預防多種牙科疾病的發生。

2、吃芋頭能預防癌癥

芋頭中的營養元素是非常多的，經常吃芋頭可以預防癌癥，芋頭中含有一種獨特的蛋白質，這種蛋白質進入人人體以后會直接轉化成免疫球蛋白，會讓人類身體的免疫能力明顯提高，同時也能抑制病毒對人體細胞的傷害，減少癌細胞的生成，從而也就起到了良好的防癌抗癌作用。

芋頭不能和什么一起吃

1、芋頭不能和香蕉一起食用，吃香蕉再吃芋頭容易出現腹瀉的癥狀，二者一起食用是不容易消化的，這個時候胃會感覺非常不舒服，而且也會有腹脹的感覺；芋頭也不要和牛肉一起吃，如果適量的吃還是可以的，但如果食用過量，人體就會出現上火的情況。

2、芋頭和柿子是不能一起食用的，要知道柿子里面含有的鞣酸非常多，而芋頭里面淀粉含量很高，如果二者一起食用，會產生不利于人體消化的物質，非常容易出現結石，對身體健康有不利影響。