鐵鍋是生活中比較常見的一種鍋具，也是比較受歡迎的一種鍋，它用起來有一定的講究，一般不建議用洗潔精清洗，可以用食鹽、小蘇打或者白醋等進行清洗。

鐵鍋不用洗潔精洗用什么洗

鐵鍋在不使用洗潔精的情況下，可以采用以下幾種方法進行清洗：

食醋和熱水清洗。將等量的食醋和水混合，煮沸5至10分鐘，然后倒掉液體并用清水沖洗干凈。

土豆和鹽巴清洗。將去皮切塊的土豆放入鍋中，撒上鹽巴，用土豆塊擦洗鍋面以去除油垢。

肥肉或生姜清洗。先將鐵鍋預熱，然后使用肥肉或姜片涂抹鍋壁，之后用溫水沖洗。

小蘇打、食鹽和白醋清洗。將小蘇打撒在鍋中，加入少量白醋和食鹽，用鋼絲球輕刷。

熱水加百潔布清洗。使用熱水和百潔布進行清洗，多次沖洗直到干凈。

油清洗。加熱鐵鍋后，用廚房紙蘸少量油擦拭鍋面。

這些方法都能有效地清潔鐵鍋，且不損害鐵鍋的表面。

鐵鍋不用洗潔精怎么去油

在不使用洗潔精的情況下清潔鐵鍋的油漬，可以采取以下幾種方法：

食醋和熱水法。將等量的食醋和水混合，煮沸后放入鐵鍋中，等待5到10分鐘，然后倒掉混合液并用清水沖洗。

小蘇打法。將小蘇打直接涂抹在鐵鍋上的油漬處，用保鮮膜覆蓋一夜，使小蘇打與油漬充分接觸。第二天清洗鍋具。

白醋法。在鍋中倒入適量的白醋和水，加熱至沸騰，靜置5到10分鐘，然后用百潔布清洗。

面粉法。將面粉撒在鐵鍋上，用手指或百潔布輕輕摩擦以去除油漬。

油污凈。如果鍋具底部的污垢已經(jīng)非常頑固，可以使用專門的油污凈，這種產(chǎn)品通常含有草本精華和去油因子，可以有效清除油污。

廚房去污濕巾。廚房去污濕巾含有去油因子和草本精華，可以快速溶解油污，且不會損傷鍋具表面。

這些方法均可有效去除鐵鍋的油漬，同時避免了洗潔精的使用。在清潔后，確保用清水徹底沖洗鐵鍋，并用干凈的抹布擦干。

鐵鍋保養(yǎng)注意事項

1. 不要使用金屬刷子或硬物刮鐵鍋表面，這樣會破壞鍋子的保護層。

2. 在鐵鍋表面有食物殘渣時，可以先將鍋加熱到中溫，再倒入一些清水讓其熱脹冷縮，把殘渣清除干凈，然后再清洗鐵鍋。

3. 清洗鑄鐵鍋時，應該盡量避免使用洗碗機，這樣會削弱鐵鍋的保護層，并使鍋子容易生銹。

4. 當鑄鐵鍋長時間不使用時，應該以適量的植物油涂抹鍋面，并將鐵鍋墊高，以保護鍋子不受潮濕和雜物污染。