青團(tuán)是用糯米粉加艾草制作而成的一種傳統(tǒng)美食，它的餡料種類比較豐富，口味多樣，吃起來(lái)香糯可口，深受人們喜歡。外面賣的青團(tuán)一般都是做熟的，是可以直接吃的，也可以加熱再吃，主要看個(gè)人口味喜好。

青團(tuán)買回來(lái)生吃還是熱一熱

外面買的青團(tuán)一般都是熟的，可以直接吃冷的，也可以加熱再吃，主要看個(gè)人口味喜好。

從傳統(tǒng)的習(xí)俗上來(lái)說(shuō)，青團(tuán)一般都是吃冷的，但從營(yíng)養(yǎng)的角度上來(lái)說(shuō)，青團(tuán)最好熱著吃。青團(tuán)吃之前最好先加熱，因?yàn)榍鄨F(tuán)中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難于消化，糯米冷卻后更容易反生，極不利于消化，而且其中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會(huì)被破壞。如果吃冷的話很容易飽滯不消化，這樣是不利于健康的。而且冷的青團(tuán)，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。

青團(tuán)買回來(lái)怎么吃

青團(tuán)是一種傳統(tǒng)的中國(guó)甜點(diǎn)，通常購(gòu)買后需要適當(dāng)加熱以恢復(fù)其口感和風(fēng)味。以下是幾種加熱青團(tuán)的方法：

微波爐加熱

撕開(kāi)保鮮膜，將青團(tuán)放在室溫下回溫。

使用微波爐中火加熱約2分鐘，注意表面可以噴些水以防干燥。

加熱后，用筷子戳一下外皮，如果感覺(jué)柔軟即可食用。

蒸制加熱

將冷的青團(tuán)分開(kāi)。

在蒸鍋中加水加熱至沸騰。

將青團(tuán)放入蒸鍋中，繼續(xù)加熱約5分鐘，直到青團(tuán)變軟變熱即可食用。

水煮加熱

將冷的青團(tuán)先分開(kāi)。

在鍋中加水燒開(kāi)。

將青團(tuán)放入沸水中煮約15分鐘，直到青團(tuán)變軟即可食用。

加熱后的青團(tuán)表面可能會(huì)變干，可以在食用前刷上一層食用油以增加濕潤(rùn)度。如果青團(tuán)變硬了，可以將其放入蒸鍋中，加入熱水后燜10分鐘回軟。

吃青團(tuán)的注意事項(xiàng)

在購(gòu)買預(yù)包裝產(chǎn)品時(shí)，需認(rèn)真核實(shí)標(biāo)簽中產(chǎn)品類型。若產(chǎn)品類型為米粉制品，視為傳統(tǒng)青團(tuán)，則配料表中不應(yīng)含有甜蜜素、脫氫乙酸等食品添加劑成分；如產(chǎn)品類別為糕點(diǎn)，則配料表中含有或不含脫氫乙酸等食品添加劑均屬于正?，F(xiàn)象。

購(gòu)買時(shí)如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品類別為糧食加工品或米粉制品，而配料表中卻含有脫氫乙酸、安賽蜜等添加劑，則該產(chǎn)品屬于不合規(guī)情況，可撥打 12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映。

青團(tuán)中糯米含量較高，質(zhì)地粘膩，且通常高脂高糖，食用后不易消化，建議老人及腸胃病患者不宜多食；小孩需在家長(zhǎng)看護(hù)下食用，謹(jǐn)防噎食。

青團(tuán)中可能含有牛奶、花生、芝麻等致敏物質(zhì)，購(gòu)買前需注意查看包裝上提示，避免誤食。