芒果是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，味道很不錯(cuò)，香甜可口，深受人們喜歡。芒果買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，它的表面都會(huì)包裹包裝袋或包裝紙，塑料材質(zhì)的一般都需要拿掉，紙質(zhì)的一般不需要去除。

芒果買(mǎi)回來(lái)要把包裝拿掉嗎

塑料保護(hù)套需要去除，紙質(zhì)保護(hù)套可以不去除。

用紙包裹的原因是為了防止芒果皮的水分蒸發(fā)。牛皮紙能吸收水分。包裝好的芒果很容易蒸發(fā)一些水蒸氣，這些水蒸氣可以被牛皮紙吸收，以保持輕微的水分含量，還可以防止芒果干燥和起皺。

據(jù)水果小販介紹，他們通常用一層厚厚的“紙”包裹未成熟的綠色芒果，然后密封盒子。芒果“成熟”不需要24小時(shí)，但秘訣就在于那層“紙”。

交易員透露，他們?cè)谶@層“紙”里放了一層白色生石灰混合物（生石灰、乙烯利）。用這種“石灰紙”包裹后，生石灰和水之間的反應(yīng)可以產(chǎn)生熱量，從而“加熱”芒果，乙烯利釋放乙烯氣體，加速芒果的成熟。

芒果怎么保存才不會(huì)爛

推薦以下4種芒果保存方法：

1.將無(wú)盡的芒果切開(kāi)，放入保鮮袋中。把它們冷凍在冰箱里，可以保存一個(gè)月。

2.將成熟的芒果儲(chǔ)存在陰涼、黑暗的地方，可以?xún)?chǔ)存3到7天。

3.拿一個(gè)紙盒，把芒果按順序排列好。把它們放在一個(gè)涼爽的紙盒里。它們可以保存大約5天。

4.用紙包裹每個(gè)芒果以避免水分，并將其存放在陰涼、黑暗的地方約7天。

吃芒果的注意事項(xiàng)

1.大蒜等香料不能一起吃：芒果含有大量的檸檬酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)含有大量刺激性物質(zhì)，接觸人體皮膚后會(huì)引起過(guò)敏。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)紅腫疼痛。因此，芒果不能與辛辣食物一起吃。多吃芒果對(duì)人的腎臟有害。

2.不能和海鮮一起吃：同時(shí)吃芒果和海鮮不易消化，容易過(guò)敏。

3.不能和菠蘿一起吃：芒果和菠蘿一起食用會(huì)引起過(guò)敏，因?yàn)槊⒐筒ぬ}本身含有容易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。新鮮芒果含有單羥基苯或二羥基苯，部分成熟的芒果也含有醛類(lèi)物質(zhì)。它們對(duì)皮膚和粘膜有一定的刺激作用，會(huì)引起紅腫嘴唇刺痛、瘙癢和疼痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)水泡和糜爛。菠蘿含有糖苷、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人體皮膚、血管等有一定的副作用。這種類(lèi)型的過(guò)敏通常是立即發(fā)生的，食用菠蘿約1小時(shí)后會(huì)引起皮膚瘙癢、潮紅、出汗、四肢和舌頭麻木。

4.不要和酒一起吃：芒果和酒都是辛辣食物，多吃對(duì)腎臟有害。