大年初一因?yàn)槭切履甑牡谝惶欤院芏嗳藶榱擞憘€(gè)好兆頭在這天的講究頗多，所以飲食上講究諸多，也正是因?yàn)檫@樣除夕第二天早上吃什么成了很多友友關(guān)注的，下面小編就和大家一起看看。
2023年除夕第二天是大年初一，也就是2023年1月23日，農(nóng)歷正月初一。大年初一還有一個(gè)習(xí)俗那就是拜年，拜年都在大年初一的早晨，晚輩起床后要向長(zhǎng)輩拜年（說吉祥話），而長(zhǎng)輩會(huì)將提前準(zhǔn)備好的壓歲錢給晚輩。而拜年的時(shí)間越早越好，這樣不僅顯得心誠(chéng)，而且還能帶來福運(yùn)和財(cái)運(yùn)。如果這一天睡懶覺，假如別人來你家拜年，這樣會(huì)讓別人看不起，是不禮貌的表現(xiàn)。
1、餃子
是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，在唐代除夕就有吃餃子的習(xí)俗，除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開始吃餃子，取其新舊交替，子時(shí)來臨之意。
2、長(zhǎng)面
又叫“長(zhǎng)壽面”，一般只有過年過壽辦喜事才吃，給老人祝壽時(shí)、婚嫁喜事時(shí)都會(huì)吃長(zhǎng)面，除夕的早上吃上一根長(zhǎng)面，預(yù)示全年一順百順。
3、湯圓
是用糯米搓成圓形，再加入餡放入鍋里煮食，湯圓象征合家團(tuán)圓美滿，在春節(jié)的時(shí)候吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
大年初一是正月的第一天，這一天有很多的禁忌，比如：忌債務(wù)往來.不動(dòng)剪刀.不掃地.不做針線.不理發(fā).總知有很多，這些禁忌都是老祖宗留下的傳統(tǒng)，是文化的重要組成部分，其目的就是圖個(gè)＂平平安安.順順利利。＂
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