板栗燒雞是生活中比較受歡迎的一道家常菜，它的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，吃起來(lái)很美味，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，很多人都會(huì)在家做板栗燒雞。板栗燒雞可以用生板栗，也可以用熟板栗，所以糖炒栗子也是可以做板栗燒雞的。

板栗燒雞可以用糖炒栗子嗎

可以。

板栗燉雞可以提高身體的抵抗力，也可以有效改善虛弱或營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。此外，栗子還富含維生素和微量元素。適當(dāng)食用栗子可以補(bǔ)充身體所需的鈣和營(yíng)養(yǎng)。此外，還有豐富的膠原蛋白和。經(jīng)常吃雞肉可以有效改善氣血不足的現(xiàn)象。

板栗燒雞用什么雞

在人們的日常生活中，普通雞通常使用得更頻繁。此外，我們也可以直接使用雞的大腿或整只雞中的雞，這兩種都非常適合制作栗子燉雞的原料。

事實(shí)上，栗子燉雞與我們通常的雞肉制作步驟相似，而且沒(méi)有技巧。唯一的訣竅是，我們應(yīng)該先將栗子在水中煮沸30至40分鐘，然后再將其煎熟，這特別容易燒透和品嘗。如果我們想在自己的家里做栗子燉雞，我們可以試試這種方法。

板栗燒雞的做法

配料：栗子、雞肉

配料：姜、大蒜、蔥、八角紅辣椒、芝麻葉、醬油、蠔油

第一步：剝栗子殼。因?yàn)槔踝由线€有一層毛，先把栗子洗干凈，用刀在中間剪一個(gè)小洞，然后把栗子放在鹽水里，然后放在爐子上煮。烹調(diào)五分鐘后，取出栗子，當(dāng)栗子變熱時(shí)，取下栗子的殼。這時(shí)，栗子上的毛會(huì)隨著栗子一起脫落，這樣栗子的味道就更可口了。將雞肉切成塊，放入碗中，加入鹽和烹飪酒腌制8分鐘，以去除魚(yú)腥味。

第二步：將油放入鍋中，待油加熱后，將腌制好的雞肉放入鍋中煎炸，待雞肉變色后，加入姜和大蒜煎炸，然后加入蔥和芭蕉炒至雞肉呈淺黃色，然后加入栗子，蓋上鍋蓋，用大火煮15分鐘。

第三步：火燒完后，用小火煮10分鐘。最后，把蔥加入鍋里，然后你可以用栗子煮雞肉，栗子又甜又好吃。