花膠是生活中比較常見的一種滋補食物，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃花膠。花膠的吃法有很多，一般都是燉著吃的，可以添加各種各樣的食材，比如蟲草花、當歸、枸杞、西洋參等，這樣吃起來更營養。

花膠的吃法與做法大全

一、花膠蟲草花大骨湯

功效：養陰、養顏、補腎、保肝、增強免疫力

1.預先將花膠浸泡在冷水中，切成小塊，盡量選擇較老的花膠。不要浸泡太久，以防止營養流失

2.準備一些冬蟲夏草花。干淮山

3.取適量大骨放入水中5分鐘后撈出備用

4.加入約10g昆蟲花草，2-3片干槐山

5.用水煮沸，轉小火加熱約2小時

二、花膠燉雪梨

功效：甘甜潤肺

1.花藥預先用冷水浸泡半小時，然后切成小塊

2.雪梨去皮切塊

3.準備其他輔助材料

4.將材料放入燉杯中，加入一些水和枸杞

5.用冰糖燉2小時

三、花膠當歸燉鴿子

功效：補血、愈合、養陰、美膚

1.40-50g（一人兩次）泡沫軟段

2.一半的小鴿被清洗并分成四塊

3.加入當歸、龍眼、枸杞和姜

4.用水煮沸，轉小火加熱約2小時

四、花膠燉老雞

功效：滋養

1.把半只老母雞洗干凈，放進鍋里

2.花膠軟浸1小時，切成塊

3.加入3個棗、一小片橘皮和一些扇貝

4.用水煮沸，撇去泡沫，用小火加熱2小時

五、花膠蟲草花土雞湯

功效：滋養肌膚，增強免疫力

1.如果花膠是新的，將被冷水浸泡并軟化。姜和洋蔥將在水中煮，酒將在水中飛。不需要舊花膠

2.將土雞洗凈一半，切成塊，加入姜片燙

3.浸泡并清洗50克冬蟲夏草花、50克山藥和10個紅棗

4.排干所有材料，煮2-3小時

六、花膠洋參燉烏雞

功效：養血養顏，強身健體

1.用冷水浸泡花藥，直到花藥變軟，然后切成合適的大小

2.將花膠與2勺黃酒一起放入沸水中，滾5分鐘。如果是舊膠，不需要去除腥味

3.將烏骨雞洗凈一半，撈出備用

4.用水煮高火，轉低火煮1個半小時

5.加入一些枸杞和鹽調味，再燉15分鐘

花膠什么時候吃最好

一般建議在早上7-9點。

人體大腸的排毒時間是早上5-7點。解毒后，人體胃中沒有食物。此時，胃和腸道的消化和吸收能力也很好。如果吃了花藥，不僅可以吸收營養物質補充自己的能量，還可以最大限度地發揮花藥的食用價值，發揮美、美、脾、胃的作用，尤其是空腹吃的時候。

吃花膠的注意事項

1.禁忌

它不適合每個人。對于寒冷期、月經期和手術期的人，應避免使用。此外，8歲以下兒童也應避免使用。

2.禁食

由于花膠是一種補品，在食用花膠期間，應避免與一些冷食一起食用。蔬菜和水果，如菠菜、黃瓜、西瓜，在營養期間應避免一起食用。此外，還應避免飲用冷碳酸飲料，以免影響滋補效果。

3.吃飯時間

一般來說，早晚睡前服用最合適，可以促進身體吸收。此外，還應注意服用量。通常，你一次可以使用大約10-20克。