芡實糕是比較受歡迎的一種糕點，它的味道比較好，吃起來軟軟糯糯的，營養(yǎng)價值比較高，深受人們喜歡。芡實糕適量食用對身體有一定好處，它可以利尿去濕、健脾止瀉、增強體質等，可以當零食吃，也可以早餐吃等。

芡實糕的功效與作用

1.益腎固精

芡實糕含有芡實果。芡實糕嘗起來甜、澀、平。它屬于脾腎經。它含有較多的淀粉和蛋白質，具有一定的補腎作用。對于尿頻、尿急、腰膝酸痛、腎虛乏力等癥狀，平時可以適當吃一些芡實或芡實糕，起到更好的緩解作用。

2.健脾止瀉

芡實糕含有更多的淀粉，加工后可以糊化。糊化淀粉具有健脾健胃、促進消化的作用。因此，對脾胃氣虛、水分過多引起的慢性腹瀉癥狀也有一定的調理作用。

3.利水去濕

芡實糕具有很高的營養(yǎng)價值。它含有豐富的淀粉、脂肪和蛋白質，能調節(jié)脾胃，為人體排汗。一些芡實糕是通過添加一些茯苓椰子來制作的，主要是為了去除水分。對于一些脾胃不平衡、白濁、身體因水分過多而腫脹的人，芡實糕有助于促進水分滲透和消除腫脹。

4.增強體質

芡實糕是一種柔軟的傳統(tǒng)蛋糕。主要原料為新鮮高粱果、米粉（糯米粉）等，輔料為白糖。主要成分是淀粉、糖、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、C、煙酸和胡蘿卜素。定期進食可以增強抵抗力，補充能量，預防疾病。

芡實糕的吃法

它可以作為零食吃，也可以作為早餐、午餐、晚餐和夜宵吃。

1.芡實糕適合空腹食用。空腹吃芡實糕不僅可以滿足饑餓，還可以更好地吸收芡實糕的營養(yǎng)成分，更好地發(fā)揮芡實糕的作用和功效。芡實糕富含淀粉，所以它可以在吃后為我們的身體提供熱量。此外，芡實糕還含有多種維生素和碳物質，對我們的身體運作也非常有益。

2.建議每天早上、午餐或晚餐時間吃芡實糕。這樣可以省下一頓飯，非常適合減肥的朋友。

3.你可以隨時吃。你可以邊看電視邊吃，只要你喜歡。然而，芡實糕的卡路里有些高。如果你害怕體重突然增加，盡量少吃。或者在吃了芡實糕后好好鍛煉，避免長肉。

芡實糕的禁忌

首先，不建議經常吃腸胃脹氣和大腸干燥的人服用。如果你吃芡實糕，會導致食物積累和便秘的加劇。

其次，不建議老年人和排尿或排便困難或身體虛弱的人使用。如果這些人服用，他們將遭受病情惡化或消化不良。

最后，不建議對芡實糕過敏的人使用。如果這些人服用，他們可能會有皮疹和皮膚瘙癢。