梭子蟹是每年秋季上市的一種美食，它的味道比較鮮美，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃梭子蟹。雖然梭子蟹好吃，但是一次也不能吃太多，吃多了可能會消化不良，引起過敏等，所以要適量食用。

梭子蟹吃多了會怎樣

1.過敏：梭子蟹屬于海鮮。吃得太多可能導致過敏體質的人出現皮膚瘙癢、皮疹等癥狀，甚至導致或加重蕁麻疹、過敏性皮炎、過敏性哮喘等疾病。如果出現類似癥狀，建議及時就醫，避免再次接觸螃蟹；

2.消化道不適：梭子蟹天性寒冷，含有大量蛋白質。如果你吃得太多，就不容易消化。嚴重時會引起腹瀉、腹痛等消化道不適癥狀；

3.嘌呤代謝紊亂：梭子蟹嘌呤含量高，吃得太多會導致體內嘌呤代謝失調。有痛風患者，這可能導致體內尿酸增加，從而導致痛風發作；

4.對膽固醇代謝的影響：梭子蟹是一種高膽固醇食物。吃得太多會導致體內膽固醇和血液粘度增加，這可能會增加患冠心病的可能性。

此外，根據《本草綱目》，螃蟹是寒冷的，蟹爪具有活血化瘀的作用。因此，體質虛弱和寒冷的人、孕婦和月經過多的人不宜吃太多，這可能會導致腹痛等不良癥狀。

梭子蟹吃多了怎么辦

1.喝大量溫水

在吃了太多的螃蟹并引起不適后，建議適當地喝一些溫水。一方面，它可以溫暖胃，減少胃腸道的寒冷；另一方面，它可以促進胃腸蠕動，幫助食物盡快消化。

2.腹部按摩

如果梭魚吃得太多，感覺不舒服，建議適當按摩腹部，以促進胃腸蠕動和食物消化，減少不適。建議用雙手順時針方向按摩腹部約5-6分鐘。

3.咨詢醫生

如果過度食用螃蟹引起的不適嚴重或尚未緩解，建議咨詢專業醫生，并在醫生的指導下對癥治療。

吃梭子蟹的注意事項

1.吃新鮮螃蟹

在購買梭子蟹時，您必須選擇新鮮、活力十足的螃蟹，這樣您才能品嘗到梭子蟹的最佳味道和營養價值。如果螃蟹不新鮮或已經死亡，營養物質會慢慢流失，大量有害物質會滋生，食用后會對健康構成威脅。

2.不要與單寧酸食物一起吃

梭子蟹含有大量蛋白質，因此在食用梭子蟹時，不建議食用單寧酸含量高的食物，如柿子、李子、葡萄等。否則，蛋白質和單寧酸會結合形成沉積物，這會影響身體對營養素的吸收，增加結石的機會。

3.脾胃虛弱者應少吃

梭子蟹屬于冷食，脾胃虛證者不宜食用過多。否則，它將導致體內冷空氣的增加，這將增加胃和腸道的負擔，并對脾胃造成損害。