蓮子是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，起到很不錯(cuò)的功效與作用，在一定程度上有助于降低血壓，可以用它泡茶，也可以用它煲湯，也可以煮粥吃，都是很不錯(cuò)的。

蓮子吃了可以降血壓?jiǎn)?/h3>

有一定的輔助作用。

它有一定的輔助作用。

從中醫(yī)的角度來看，蓮子味甘澀，呈扁平狀。可歸脾、腎、心經(jīng)。對(duì)人體而言，蓮子具有健脾止瀉、補(bǔ)腎收斂、養(yǎng)心安神的功效。此外，蓮子中含有非結(jié)晶生物堿N-9，對(duì)降低血壓有一定作用。因此，適量食用蓮子有助于降低血壓。

但蓮子畢竟是一種食物，每次吃蓮子的量非常有限。因此，對(duì)于高血壓患者，仍然有必要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物來控制他們。

蓮子怎么吃才能降血壓

蓮子合歡花茶

材料：蓮子30克，合歡花6克。

做法：

1.分別清洗蓮子和合歡花。

2.將蓮子和相思花一起放入鍋中，加入適量水煎成汁。

3.取出果汁并除去殘留物。根據(jù)你的口味加入冰糖。

蓮子龍眼羹

配料：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。

做法：

1.蓮子和百合洗凈，取出龍眼肉芯。

2.將加工好的材料和冰糖放在一個(gè)大碗里，加入一些水，在食用前將它們放在籠子里蒸。

蓮子茯苓餅

配料：蓮子肉、茯苓、白糖、桂花。

做法：

1.首先把蓮子肉、茯苓都分別研磨成粉狀。

2.然后加入適量的白糖、桂花拌勻，以水和面。

3.上籠蒸成糕即可享用。

芡實(shí)蓮子湯

材料：芡實(shí)、蓮子、白砂糖。

做法：

1.將芡實(shí)、茯神用涼水浸泡1小時(shí)，將蓮子去心。

2.然后將芡實(shí)、茯神浸液連同蓮子倒入鍋內(nèi)。

3.加清水、白糖，燉至蓮子、芡實(shí)熟爛即可。

蓮子粥

材料：蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽適量。

做法：

1.把蓮子、米都分別洗干凈。

2.然后將所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最后加入適量的鹽調(diào)味即可享用。

吃蓮子的注意事項(xiàng)

1、 蓮子的常見食物是豬肚。如果蓮子和豬肚一起吃，可能會(huì)中毒。

2、 蓮心不應(yīng)與螃蟹和海龜一起服用，否則可能會(huì)發(fā)生一些不良反應(yīng)。感冒、便秘和痔瘡患者不應(yīng)服用。便秘和腹脹的人不應(yīng)該使用它。

3、 新鮮蓮子很難保存。最有效的方法是將它們放入冰箱進(jìn)行速凍，但儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng)；更好的方法是先將新鮮蓮子烘干，這樣可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。

4、 蓮子皮薄如紙，剝皮要花很多時(shí)間，如果先將蓮子洗凈，然后放入沸水中，加入適量的舊堿，攪拌均勻，然后悶一會(huì)兒。將蓮子倒入洗米籃中，用力擦拭，即可迅速去除蓮子皮。

5、 吃蓮子的方法很多，可以作為配菜、湯、燉菜、果脯、糕點(diǎn)等，也可以與其他藥用食品搭配。

在日常飲食中，適當(dāng)多吃蓮子對(duì)健康有益。