三伏天是比較熱的一個時期，在這個時候很多人都會注重飲食養(yǎng)生，有些人就會自己做三豆湯喝。三豆湯一般是指用綠豆、黑豆以及赤小豆制作的甜湯，它喝起來清涼解暑、利尿祛濕、增強體質等等，但是也需要適量飲用，不能一次喝太多了。

三伏天喝的三豆湯是哪三豆

綠豆、黑豆、赤小豆。

一般來說，人們有三伏天吃三豆湯的習慣。三豆湯是指由綠豆、黑豆和紅豆制成的食物。

從中醫(yī)的角度來看，它具有清熱利濕、補腎益氣、健脾健胃、增強體質的作用。從西醫(yī)角度來看，綠豆含有較多的鈉離子和鉀離子。出汗后喝三斗湯可以補充人體流失的礦物質。

三伏天三豆湯的做法

食材準備：綠豆1小把、黑豆1小把、赤小豆1小把、冰糖適量

1、將三種豆子洗凈，用清水浸泡2小時。如果條件允許，你可以提前一個晚上把它們放在冰箱里，然后把它們放在冷庫里浸泡。你可以在第二天直接烹飪；

2、將泡好的綠豆、黑豆和紅豆一起倒入鍋中，加入足夠的水，再多加水。在大火上煮沸水后，轉小火慢慢煮，直到豆子開花；

3、在鍋中加入適量的冰糖，繼續(xù)煮5分鐘，直到冰糖完全融化。如果你家里有高壓鍋，你可以在烹飪時使用“粗糧粥”功能來縮短烹飪時間。

三豆湯的功效與作用

1、清除熱量。三豆湯中的綠豆主要用于清熱，而紅豆主要用于清熱除濕。對于成年人來說，這兩種豆子做成的湯可以用來治療刺痛。

2、治療感冒。三豆湯可以治療各種兒童疾病。例如，如果兒童有高燒和風，或是由酷熱引起的，那么黑豆、綠豆和淡豆豉可以用來治療兒童感冒。

3、治療酒槽鼻。三豆湯也可以用來治療酒槽鼻，但它必須在早期階段有很好的治療效果。

4、祛濕。如果你多喝一點三豆湯，你可以幫助人體去除水分。在夏天，水分很容易進入人體季節(jié)。多喝一點三豆湯可以幫助人們抵御水分。

你應該知道，如果體內水分過多，可能會導致便秘或其他癥狀，如口臭、胃腸道紊亂和水腫。很多人其實并不胖，因為體內水分過多，所以會引起水腫。

5、緩解高熱。事實上，除祛濕外，三斗湯還可用于治療兒童感冒，尤其是高熱引起的頭暈和四肢無力。用三豆湯治療此病有很好的效果，因為三豆湯中有兩種豆類，都是良性的，對治療此病有很好的效果。