金銀花是比較常見的一種花，它有很不錯(cuò)的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，很多人都會(huì)用金銀花泡水喝。金銀花通常需要晾干保存，在處理金銀花的過(guò)程中，一般不需要蒸的，因?yàn)楦邷貢?huì)容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失，會(huì)降低食用功效。

金銀花是蒸好還是不蒸好

一般是不需要蒸的。

金銀花的質(zhì)地比較嫩。一般來(lái)說(shuō)，它不需要蒸。它可以直接在陽(yáng)光下曬干。如果蒸熟，它不僅會(huì)使金銀花的質(zhì)地非常柔軟和腐爛，而且會(huì)使顏色非常暗淡，還可能會(huì)失去一些營(yíng)養(yǎng)和藥物成分。

需要注意的是，一般建議在黎明時(shí)分（沒有陽(yáng)光）采摘金銀花的花蕾，將其裝入袋中，然后灑在地面上晾干，中間不要攪拌。

金銀花蒸過(guò)和沒蒸過(guò)的效果哪個(gè)好

不蒸的效果會(huì)更好一點(diǎn)。

金銀花經(jīng)過(guò)少許清洗后采摘即可直接干燥，干燥前無(wú)需蒸汽。

由于金銀花在蒸煮過(guò)程中會(huì)吸收一些水分，變色腐爛，因此它不僅外觀不好，而且蒸煮后會(huì)失去金銀花的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，不建議蒸金銀花。將洗凈的金銀花平放在地上，在陽(yáng)光下晾干約3天。

金銀花不需要蒸。它只需要干燥和保存。如果將金銀花蒸干，蒸過(guò)的金銀花不僅會(huì)變色腐爛，而且看起來(lái)很難看；此外，蒸金銀花也會(huì)失去很多營(yíng)養(yǎng)，失去其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。需要注意的是，干燥金銀花需要強(qiáng)烈的太陽(yáng)溫度，否則如果不及時(shí)分配，金銀花的水分會(huì)變色。如果陽(yáng)光不強(qiáng)或連續(xù)下雨，建議將其干燥。

金銀花蒸了還有效果嗎

有一定的效果。

一般來(lái)說(shuō)，新鮮的金銀花不需要蒸。它只需要在陽(yáng)光下曬干，可以用來(lái)浸泡在水中。金銀花是不是被意外蒸了也沒關(guān)系。金銀花中的營(yíng)養(yǎng)成分并沒有完全喪失。在水中使用仍有一定的清熱明火、殺菌消炎利尿作用，但不如無(wú)蒸汽的金銀花好。

金銀花可以用來(lái)清熱解毒，病人經(jīng)常嚴(yán)重發(fā)炎。也可用于治療外感風(fēng)熱、咽喉痛、牙周炎和急性扁桃體炎。適量飲用金銀花有助于緩解癥狀，但應(yīng)注意脾胃虛弱、腹瀉頻繁、手腳冰冷的人不宜飲用，否則會(huì)加重癥狀。