生腌是生活中比較常見的一種食物，它通常都是用新鮮的生海鮮加各種調料腌制而成的，里面一般都會放白酒，這樣可以起到殺菌消毒的作用，所以吃了生腌之后，人體里面也會攝入一定的酒精，開車很可能會被誤認為酒駕。

吃生腌會酒駕嗎

可能會被誤認為酒駕。

在做菜的的時候，放入料酒，不過經過大火爆炒后可能酒精就會揮發掉，但是像醉蝦、醉蟹、生腌這類用酒來腌制的菜品，其中酒精含量就會比較高了，所以如果在外面吃飯時有吃過這類使用較多料酒制作的菜品之后，非常有可能出現酒駕的現象。所以如果飯后短時間內要駕車出行，盡量少或者不食用。

醉蝦和醉蟹都是將鮮活的蝦類泡在高度白酒或者黃酒中，對于超級喜歡吃的，但又需要開車的人就要注意了，醉蝦吃多了說不定會被交警當做酒駕，尤其是吃的連湯都不剩的這種，是非常容易被判定酒駕的。

吃了生腌能開車嗎

能開但是不建議。

在制作生腌的過程中會使用到白酒，所以里面是含有一定酒精的，但是一般在正常的食用量下并不會使人喝醉，所以吃了生腌之后是可以開車的，但不能吃太多。 但是如果剛好碰到要檢測酒駕的話，就有可能會被檢測出來“酒駕”的情況，所以為了避免麻煩，建議在吃了生腌之后最好是不要開車。

生腌里面有酒嗎

潮汕生腌放的有酒。

汕頭人可以吃各種鮮活生腌海鮮，但拒絕吃涼拌菜、如黃瓜、生菜、胡蘿卜，認為未煮熟的蔬菜是喂兔子的，真的是一方水土養一方人。

生腌海鮮在汕頭是酒徒的下酒酒料，茶客的茶配，早餐和宵夜送粥的下飯菜。在汕頭生腌海鮮不是高貴的饗食，而是平易近人的市井風情。

汕頭人對生腌海鮮的鐘愛，與生俱來，打從娘胎里，開始注入基因，幾代人潛移默化的傳承，每當看到有新鮮的海鮮，第一念頭就是買來鹵，生吃和熟吃是兩種完全不同的感受，柔嫩鮮滑，冰涼的觸覺，與舌尖的激情挑逗，讓人趨之若鶩。