掛面其實是屬于面食類的，吃清水煮掛面的確會瘦，但并不能用掛面來減肥，天天吃掛面會造成營養(yǎng)不良，更何況掛面是面食，也是含有淀粉的，不能以吃掛面來達(dá)到減肥的目的。
因人而異。一個月只吃面條一般可以幫助減肥，但只吃面條也可能導(dǎo)致身體營養(yǎng)攝入不足，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還可能導(dǎo)致身體免疫力下降。 雖然減肥時要控制飲食，但也要避免單一飲食，以免造成身體某種營養(yǎng)缺乏。 最好保證飲食豐富多樣，適當(dāng)減少高脂肪、高熱量食物的攝入，同時做一些運動，可以達(dá)到減肥的目的。
吃水煮面可以幫助減肥，但是水煮面不能吃太多，因為面條是用面粉做的，里面含有較多的碳水化合物，吃多了也會導(dǎo)致身體出現(xiàn)過熱現(xiàn)象。 減肥期間，最好選擇一些適中的面條，比如蕎麥面、高粱面等，在減肥期間會很有幫助，因為血液是涼的，食物里面含有熱量比較的低。
可能營養(yǎng)不良。
掛面的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)和少量脂肪。 如果每天只吃煮熟的掛面，不吃其他食物，掛面中的營養(yǎng)不足以補充人體所需的營養(yǎng)，長此以往，頭發(fā)就會出現(xiàn)。 皮膚干燥、皮膚干燥、面色蠟黃等營養(yǎng)不良的癥狀。
而且市面上出售的面條都添加了一定量的氯化鈉和食用堿，以提高面條的筋力和柔軟度，增加面條的白度，所以面條中的鈉含量比較高。 如果添加其他食物，長期鈉含量過高，可能會增加患心腦血管疾病的可能性。
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