風(fēng)干鴨脖是生活中很常見的零食，很多人在買到風(fēng)干鴨脖后會發(fā)現(xiàn)特別長，簡直就是不可思議，其實，鴨脖本身就挺長的，我們吃的都是切好的，所以不知道有這么長。那么，風(fēng)干鴨脖是生的還是熟的？一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧！

風(fēng)干鴨脖為什么那么長

鴨脖本身就很長，你在外面吃的鴨脖都是切割好的，而風(fēng)干鴨脖是直接將整根鴨脖鹵一鹵，或油炸了再風(fēng)干，這樣制作起來會更方便，這個時候風(fēng)干后的鴨脖寄到你這里時，你就會發(fā)現(xiàn)比平時吃的鴨脖要長得多。

風(fēng)干鴨脖是生的還是熟的

熟的，可以直接吃。

是我第一次嘗試整根鴨脖！

很難置信……鴨子的脖子真的這么長嗎～

我真的是愛死這種風(fēng)干的口感啦！沙嗲牛肉干同款！哈哈哈哈哈

干干的嚼著！越嚼越香！我一拆開方圓十里都香噴噴

我喜歡一條一條撕著吃！都舍不得一口氣吃完它！

他有兩個味道，燒烤and麻辣

我更喜歡燒烤的！！！

邊追劇邊啃鴨脖是世界上最幸福的事情吧！

風(fēng)干鴨脖制作方法

材料：新鮮鴨脖若干

做法：

1、新鮮鴨脖放入裝滿水的鍋子里，放入料酒煮沸，洗干凈備用。

2、鍋中放水沒過鴨脖，放入黃酒，姜片，辣椒，茴香，桂皮，花椒，八角，整顆大蒜，香蔥，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小時，關(guān)火，浸泡1小時入味。

3、撒上孜然，椒鹽，烤箱上下火180度烤30分鐘（時間過溫度根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)）。