槐花因食用方法多種，且有涼血止血，清肝瀉火之效，所以深受友友們的喜愛，但由于槐花花期太短，所以很多人為了長久的遲到這一食物，都將其晾干保存，于是槐花曬干好還是陰干好成了大家最為關(guān)注的，下面小編就和大家一起看看。

1、槐花曬干好還是陰干好

槐花陰干好。

槐花是時(shí)下很多人都喜愛采摘的一種花卉，畢竟吃法多種，口味絕佳的食物誰不愛呢。一般來講在保存槐花的時(shí)候把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。請(qǐng)注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在干燥的地方，等想吃的時(shí)候，拿出來放在水里焯一下就行了。放在陰涼通風(fēng)的地方自然風(fēng)干，不能在陽光下暴曬，暴曬會(huì)把槐花的香味淡掉，吃起來就不好吃了。

2、槐花可以直接曬干嗎

槐花不能夠直接曬干，是需要先拿熱水焯一遍的。另外新鮮槐花一定要清洗干凈，曬干的一定要選沒有完全開放的槐花，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。當(dāng)在用開水焯燙時(shí)，一定要注意變色即拉出，開水焯燙的時(shí)間不要長。放太陽下兩三天，一般曬三天就非常干，用保鮮袋收藏起來即可。

3、槐花怎么曬干保存

槐花怎么曬干保存是時(shí)下很多人都有的疑問，其實(shí)方法蠻多的，其中最為常用的一種方法就是把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在干燥的地方，等想吃的時(shí)候，拿出來放在水里焯一下即可。