荔枝是喜愛及比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的營養成分，具有很不多的食用價值，適量食用對身體有一定好處，很多人多會喜歡吃荔枝，荔枝可以生吃也可以熟吃，主要看個人的喜好，兩者營養都是差不多的，只不過味道和口感會有點點區別。

一、荔枝生吃好還是熟吃好

都可以。

荔枝味甜可口，營養價值高。新鮮的荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C等營養物質，如葉酸、精氨酸、色氨酸等，荔枝生食會更好，可以更全面地攝取荔枝果肉中的營養物質，不過，荔枝熟食也有特殊的風味，因此，荔枝生食和熟食都可以。

二、荔枝生吃和熟吃的功效區別

基本上沒什么區別，只不過生吃營養會更全面，加熱吃里面的部分營養成分在高溫下會容易流失。

荔枝最好在飯后半小時吃，注意不要超過10個。如果你想在這個季節吃水果，荔枝一般在六七月份開始上市。荔枝性寒性涼，不宜空腹食用。

如果說長時間吃荔枝，多吃就不會生氣，這是錯誤的。每天吃荔枝的量不應超過250克。上火容易引起扁桃體炎、咽炎。

三、荔枝怎么吃才不會上火

1.鹽水浸泡

把荔枝殼剝掉，但不要把白膜剝掉。洗凈后，用30%的鹽水浸泡。浸泡1小時后取出，剝去白色薄膜食用。一般來說，用鹽水浸泡后，荔枝的火勢會大大降低。

2.吃水果膜

當我們剝荔枝殼時，會發現荔枝果肉上有一層薄薄的白色薄膜，味道澀澀。一般來說，我們把它剝開，但如果我們想防止它著火，我們建議我們一起吃薄膜。

3.喝點鹽水

吃荔枝前，可以喝些鹽水或夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火飲品，以防上火。用20~30克生地煮瘦肉或豬骨湯，可有效預防荔枝病害。