甘蔗是我們經常會吃的一種水果，直接拿一節啃著吃非常的爽，而且水分很充足，吃著也特別甜。除了啃著吃之外，甘蔗其實也有很多別的使用方法，比如榨汁喝，比如和其他材料煮水喝。那么甘蔗生吃和熟吃有什么功效呢?

一、甘蔗生吃和熟吃的功效

甘蔗生吃營養豐富，不僅可以解渴，還可以提供營養，補充能量和緩解疲勞，特別適用于低血糖患者。 同時，甘蔗富含微量元素和維生素，例如鐵、鋅和錳。特別是它含有大量的鐵，每500克甘蔗中含有4.5毫克的鐵。

甘蔗熟吃也有很多好處，尤其是在寒冷的冬季。每天喝一杯200毫升的熱甘蔗汁，有很好的滋補作用。熱甘蔗汁有很多功效，可以緩解熱病引起的身體損傷，口渴、 肺燥、咳嗽；也可以緩解腸道問題，特別是有益于脾胃。不過甘蔗含有豐富的糖分，高血糖、糖尿病人士要少吃。

二、甘蔗加熱能吃嗎

甘蔗加熱是可以吃的，可以把甘蔗汁熱了之后喝，特別對于消化、吸收不良有效果，還可以潤肺止咳、發散解毒，但是要注意，一次不能飲用太多，畢竟糖分充足。另外春天的時候還可以用甘蔗和荸薺煮水喝，對身體很好。另外甘蔗也會用來做配菜，比如燉排骨。

三、甘蔗推薦吃法

①甘蔗+白蘿卜+百合：一起榨汁，經常喝對支氣管炎和肺結核有輔助治療作用。

②甘蔗+牛肉：由甘蔗汁和牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，嫩滑鮮香，并富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，煙酸，維生素E等營養素。

③甘蔗+山藥：對于咳嗽有痰的人，可以將山藥磨成泥取半碗，再榨甘蔗汁取半碗。 將兩者混合在一起，然后隔水中蒸煮后食用，對身體非常有好處。