玉米是日常生活中比較常見的食物。它因能益肺寧心、健脾開胃、利水通淋且食用方法多種深受人們的喜愛，常被人們應(yīng)用于飲食中，更有甚自己在家的小園中種起了玉米苗，但很多人種植玉米的時候都有遇到玉米長灰包是怎么回事？玉米長灰包怎么補(bǔ)救？答案都在這了。

一、玉米長灰包是怎么回事

玉米棒子上結(jié)的黑乎乎的東西，在我們這邊稱為“灰包”，它是由玉米感染上了黑粉菌而引起的一種局部感染病害。灰包在初期是白色的，后來逐漸變成灰色，把它戳破里面會散發(fā)出黑色粉末。嫩灰包是可以食用的，口感還比較不錯。

二、玉米長灰包怎么補(bǔ)救

1、種子選擇：現(xiàn)在黑粉病比較少的主要原因，就是現(xiàn)在的玉米，很多都具有抗黑粉病的基因。在選購玉米種子的時候，問清楚出售種子的商家就可以。

2、種子消毒殺菌：在播種前，使用50％多菌靈可濕粉劑攪拌，進(jìn)行殺毒滅菌，從種子根源防止黑粉病的產(chǎn)生。

3、控制傳播途徑：黑粉病是以孢子形態(tài)，在土壤中或者去年的殘枝上過冬，我們只要在當(dāng)年收割的時候，將玉米殘枝清理干凈。或者和其它農(nóng)作物進(jìn)行輪作種植，能最大限度的防止黑粉病的發(fā)生。

4、如果玉米地已經(jīng)發(fā)生了黑粉病，可以將其燒掉，或者丟棄在遠(yuǎn)離玉米地的地方。同時及時要防治玉米地的蟲害，因為蟲害會讓玉米產(chǎn)生傷口，在有黑粉病的玉米地，更容易大面積傳播。

三、玉米上長的黑包能吃嗎

玉米上長的黑包能吃，而且營養(yǎng)價值很高。

玉米上長的黑包是很多人在種植玉米的時候都有遇到的，像這種多是因為黑粉菌引起的一種局部侵染性病害，可帶來一定的損失。這種黑粉菌雖是病害，卻具有食用價值。在其幼嫩的時候食用最佳，可以直接鮮食，一股甜甜味道，也可以炒食，擁有獨(dú)特風(fēng)味。