奶鍋是專門用來熱牛奶的鍋，有不銹鋼、陶瓷等各種材質的。奶鍋除了熱奶，也可以用來煮別的食物，但是奶鍋一般都不大，所以一次性出餐量不高，如果又想熱奶又想熱其他食物的話，湯鍋是會更適合的。那么用奶鍋可不可以炸東西吃呢？

奶鍋炸東西可以嗎

奶鍋可以炸東西，但具體要先看一下奶鍋的適用范圍，有些奶鍋只能使用明火，有些只能使用電磁爐，有些是一般的。用奶鍋油炸的話要了解奶鍋的適用范圍，否則會降低奶鍋的使用壽命。

奶鍋不是專門用來炸東西的，體積也小，所以炸的食物也是小體積為宜。同時奶鍋的鍋柄上下平直，有一定的坡度，所以要防止油炸油濺出來，可能會直接濺到火上造成安全隱患，故油量要掌握。但最好還是用炒鍋。

奶鍋炸東西容易糊嗎

雖然奶鍋加熱速度快，但由于油溫傳遞慢，很難炸熟，所以不太容易糊。因此奶鍋炸食品應多加食用油，以確保食品被炸熟。同時，由于炸物特殊，不宜煎太久。

新鍋清洗時，首先要把外面的包裝撕掉，然后用水把鍋打濕，用抹布把鍋的整個身體擦干凈，從內到外擦干凈。 只有這樣才能更全面地清洗。 然后用清水沖洗，反復沖洗三次，徹底清洗干凈洗潔精殘留。

奶鍋糊鍋怎么洗

番茄

選幾個不太好的西紅柿，放在鍋里煮開，慢慢鍋底燒焦就會脫落，然后簡單地把它清洗干凈。

白醋或茶葉

半碗白醋（或一些茶）倒入燒焦的鍋中，用水煮沸約三四分鐘。 煮沸后，你可以讓鍋站立大約五分鐘，或者等待水冷卻。 此時，你會發現鍋的燒焦部分脫落，然后簡單地清洗它。

啤酒+白酒

倒入鍋中加入少許白酒和啤酒及少量水。 按1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置約5分鐘。

鹽

把鍋放在爐子上，用小火干一會兒，當鍋冒煙時，撒上一些鹽，搖一分鐘關火，然后用干凈的球擦干凈，可以清除得很干凈，沒有底部，沒有糊味。

洋蔥頭

奶鍋的底部經常有燒焦的牛奶鍋巴，很難刷，如果在牛奶鍋里切幾片洋蔥煮開，就可以把它去掉。 因為炒洋蔥時沉淀的黃汁具有除焦的作用。